La Vitamina C o acido ascorbico è una vitamina solubile in acqua che le piante e i mammiferi sono in grado di produrre, eccetto l’essere umano. E’ quindi molto importante assumerla con l’alimentazione. La Vitamina C  svolge numerose funzioni essenziali: tra queste è stata  riconosciuta la capacità di prevenire e ridurre i sintomi del raffreddore...Continua